Germ in lauwarmer Milch auflösen. Mit Mehl, Zucker, Eiern, Butter und Salz zu Hefeteig kneten. 45 Min. gehen. In Portionen teilen, flachdrücken, je 1 TL Powidl in die Mitte geben, verschließen. 30 Min. gehen. Im Dampfgarer oder über Wasserdampf 15 Min. garen. Mit Mohnzucker und zerlassener Butter servieren.
